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随着我国经济的快速发展和大众生活水平的逐步提高，现代很多人的饮食出现了高脂、低膳食纤维的不利趋势，而且由于环境污染的加重，人们在职业和日常生活中接触金属毒物的机会也增多，饮食因素和环境因素对的威胁日益严重，而人们越来越重视食物的营养及合理膳食结构，南瓜作为一种集方便性、复合营养性于一体的食品，已受到人们的欢迎，具有广阔的国际。国内市场，今后南瓜加工技术研究及工业化生产必将向着率、高质量、可控制、低能耗、低成本、绿色环保的方向发展，以实现经济效益与社会效益的双赢。南瓜面包怎么做？南瓜面包松软美味，南瓜粉的味道也特别好闻，本来想用南瓜泥，不过贪个方便，用了南瓜粉味道也是很好的哦！主料：牛奶180ml、黄油30g、鸡蛋1个、高筋面粉360g、即发酵母4g（1+1/3小勺）、南瓜粉25g辅料：盐4g、糖50g其他：口味、烘焙工艺、数小时耗时、难度简单1、准备好所需要的材料2、按照先液体后固体的顺序把材料放入面包桶内3、再放南瓜粉4、启动法式程序，面包机就会启动开始搅拌5、搅拌完成后会进行发酵，这是次发酵的时候6、到了第二次发酵了，面团应该是已经要满桶的了7、发酵完毕后，就进行烘烤8、烘烤完成，立刻拿出
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今天和孩子一起做的这个南瓜牛奶包，香软拉丝，营养也满分。这款面包很适合孩子食用，因为加了南瓜和牛奶，钙的含量十分丰富，老人孩子吃都很不错。南瓜还能补钙养胃，尤其是它含有的锌，能够促进孩子的生长发育，对长个儿很有帮助，学龄儿童在春季就要多吃呢。今天把做法分享给大家，五一长假，在家做起来吧。南瓜牛奶面包怎么做？食材明细主料：南瓜粉15克、高筋粉180克、细砂糖30克辅料：盐1克、牛奶100克、干酵母2克、黄油10克、口味甜味、工艺烤、耗时半小时、难度普通1、将除黄油以外所有食材放入面包机桶内，启动和面键，大约揉15分钟后加入黄油继续揉完整个阶段。2、滚圆后放入干净的大碗内发酵至1.5倍大小，以手指戳洞不反弹为标准，说起这个，孩子兴奋的连戳了好几个洞。3、面团排气后平均分成5份，滚圆松弛10分钟。4、取一个面团擀成长舌状，由下而上的卷起。5、通通做好后放入学厨中型磅蛋糕模内，每一个都需要有一定距离分开，不然后面出来的形状就不好看啦。6、放在温暖处发酵至满模，现在的天气室温是31摄氏度左右，放烤箱里，加一碗热水就能发酵得很快。7、烤箱上下管175度预热好，用剪刀快速在每个面团上剪一个口子，放入烤箱中下层烤制23分钟，大约10分钟后盖上锡纸以防上色过度。
南瓜的主要成分是蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、量元素，其中并无有毒成分，南瓜里面的营养成分在没有充分做熟的前提下也是的，所以，南瓜没煮熟也能吃，只是味道会要大打折扣。煮熟后的南瓜植物细胞都已经被杀死了，很容易受到细菌的侵袭，所以，需要密封后放在冰箱冷藏层保存，如果是气候寒冷的冬季，则要用保鲜膜封口后放在干燥、通风处保存。建议如果温度高，或者保存不当，南瓜出现了异味、变质情况，就要立即扔掉，以免食用后伤害身体。南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。很喜欢喝南瓜粥，面面的那种，喝到嘴里又甜又面。每次去豪享来吃饭的时候，总要点上一碗这样的粥。其实，自己做的味道一样好喝，要比他们卖的还好喝呢！而且做法非常简单，简单的做法，但味道却不简单哦！秋天的南瓜更是又香又甜，多吃南瓜也有利于哦。
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